In China wird hauptsächlich grüner Tee produziert. China ist der Hauptproduzent des grünen Tees weltweit. Die chinesischen Grüntees sind in vielen verschiedenen Sorten erhältlich.

Die bekanntesten Teesorten aus China

Chun Mee

Diese Teesorte wird neben China auch in Taiwan, Indonesien und Indien produziert. Die chinesische Teesorte Chun Mee ist für ihren frischen und doch etwas herben Geschmack bekannt.

Gunpodwer

Der Gunpowder wird in China und ebenfalls auch in Taiwan hergestellt. Nach der Ernte werden beim Gunpodwer die Blätter zu kleinen Kugeln gerollt. Der Aufguss des Tees ist von einer grünlich-gelben Farbe mit einem herben und frischen Geschmack.

Kauftipp: TeeKrone.de – Gunpowder Temple of Heaven versandkostenfrei im Onlineshop

Lung Ching

Der chinesische Tee Lung Ching ist eine echte Spezialität. Er stammt aus dem Anbaugebiet um Zhejian. Lung Ching ist für sein feines Aroma bekannt. Der Lung Ching ist eine der edelsten chinesischen Teesorten.

Pi Lo Chun

Diese chinesische Teesorte wird ebenfalls auch in Taiwan produziert. Die Blätter sind beim Pi Lo Chun spiralförmig gedreht. Diese Teesorte zeichnet sich durch einen mild-blumigen Geschmack aus.

Schwarze Teesorten aus China

Keemun

Die chinesische Schwarzteesorte Keemun wird in der Provinz Anhui angebaut. Das typische Merkmal dieses Tees ist ein regelmäßiges Blatt. Im Geschmack ist die Teesorte Keemun rund und fruchtigsüß.

Lapsang Souchong

Die Teeblätter für die chinesische Teesorte Lapsang Souchong werden nach der Pflückung über dem Feuer mit Tannennadeln oder Harzen getrocknet. Sehr oft wird dieser Tee in russischen Teemischungen verwendet.